verjaardag

De 2e verjaardag van E. Wat een feest was het! Haar papa heeft een supermooi keukentje gemaakt. Ze speelt er veel mee. Ook de andere cadeautjes waren erg leuk. Een zandbak,jurkje, tafel met stoel, boekjes en nog veel meer.
Ik heb deze keer ook weer een nieuw recept voor de cakejes geprobeerd. caramelcakejes en chocoladecakejes. De caramelcakejes waren een succes! De vulling waren zacht caramels die je in het beslag drukt.
De chocoladecakejes waren ouderwets goed. Dit keer heb ik ze met bakpoeder gebakken. Lekker luchtig!
Het was de hele dag door druk en gezellig en E. genoot ervan.

We hebben de dag erna weer een verjaardag gevierd en 's avonds heb ik het gemeenteproject gedaan zonder S. Die had buikgriep.

Op naar de volgende verjaardag!

bijbelstudie

Het wordt wat veel, 3 bijbelstudies... Om de week heb ik met een aantal mensen uit onze gemeente bijbelstudie. Leuk, gezellig en ook best leerzaam. Inmiddels is het een leuke mix van jong en wat ouder en dat maakt het gesprek wat interessanter.
Daarnaast ben ik in januari met een online bijbelcursus begonnen. Ik heb wat moeite om het bij te houden, omdat je over elk hoofdstuk vragen moet beantwoorden. Het boek dat ik lees heet Leef koninklijk van Martin Koornstra. Hij is lid van de baptistengemeente in Drachten. Zijn stijl van schrijven komt dan ook erg overeen met de manier van vertellen,preken in een baptistengemeente. Dat maakt het niet altijd even prettig om te lezen. Soms vind ik hem kort door de bocht. Al corrigeert hij zijn verhaal wel regelmatig. Als de bijbelstudie afgelopen is zal ik er nog eens over schrijven.

de laatste bijbelstudie is een gemeenteproject. Vorig jaar hebben we met een groot deel van de gemeente het boek, thuis in Gods huis, besproken. Dit jaar gaan we Leven in verbondenheid van Jos Douma bespreken. Dit keer doen er een stuk minder mensen mee en dat is jammer. We gaan om de week in kleine groepen bij elkaar thuis het boek bespreken. Ben benieuwd wat er uitkomt! Morgen is de eerste keer bij ons.

Ook daar zal ik zeker nog verder van vertellen!

zoete roergebakken witlof

Witlof, ik weet nooit zo goed wat ik ervan moet denken. Ergens best lekker dat bittere en aan de andere kant zo snel snotterig. Rauw eet ik het graag, maar niet op een koude winterse avond. Dus tijd voor een nieuw recept uit de Allerhande.

Je hebt nodig:
4 struikjes witlof
boter of olie
2 eetlepels suiker
zout en peper
snijd de witlof in de lengte door en verwijder de harde kern.
de overgebleven witlof snijd je nog een keer in de lengte door.
verhit de boter of olie in de pan en roerbak de witlof een paar minuten.
voeg de suiker toe en laat die karameliseren.
tot slot een beetje peper en zout erbij.

We vonden het alledrie lekker, maar wel een beetje zoet. De volgende keer gebruik ik minder suiker.
Tot slot een plaatje van onze overheerlijke verse gebakken aardappeltjes!

recepten

Afgelopen maand drie recepten geprobeerd:

Shepherd pie: heerlijk vleesrecept met veel vlees gebakken in een korst van deeg. Erg machtig, maar heerlijk!

rode kool met sinaasappeldressing: niet lekker, teveel sinaasappelsap. Het helpt natuurlijk niet dat ik eigenlijk niet zo van rode kool houd.

stampot rauwe andijvie, was lekker uit het stampotkookboekje van Unox.

Deze maand wil ik opnieuw een stampotrecept proberen en wil ik er ook foto's van maken!
Daarnaast wil ik graag een leuk taartrecept proberen.

mmm elke week?

Elke week een weblog schrijven. Het is inmiddels 22 januari , 20 dagen na de vorige blogpost.
Alle begin is moeilijk.

Wat ik wel heb gedaan:
3! recepten geprobeerd. zie volgende post.
gesport vrijdag.
gehaakt.

2011

2011











2 keer per maand een nieuw recept proberen.
Elke week een keer sporten.
Leren haken.
Bijbelstudie op internet doen en afmaken.
Boek van John Piper lezen.
Elke maand over deze doelen bloggen.
Elke week een blogpost voor deze weblog schrijven.

Hoe start ik een weblog?

Eindelijk begonnen, een nieuwe weblog. Al 3,5 maand niets mee gedaan!
Dus een nieuwe kans in het nieuwe jaar.